Chouffe Soleil

Chouffe Soleil – Belgian Blonde 6% (bevuta 11/2016)chouffe

Olfatto:  medio livello di esteri, pesca, arancio, citrico; leggero speziato, pepato. Note maltate medio basse, miele, pane. Aroma floreale-speziato da luppolo

Vista: giallo paglierino, opalescent
e, con schiuma bianca fine e mediamente persistente.

Gusto: note maltate medie, pane, miele, accompagnate dalla dolcezza degli esteri fruttati (arancio, pesca, un pizzico di banana). Amaro da luppolo medio, accompagnato da toni floreali-speziati: il tutto accompagna ed esalta la secchezza della birra. Retrogusto prevalentemente amaro, con note speziate e lieve citrico.

Sensazioni boccali: Corpo basso, carbonazione elevata, di facile bevuta.

Impressioni generali: Birra fresca e beverina, con caratteristiche tipiche delle Ale belghe che ben si sposano con la secchezza della birra, esaltata anche dall’amaro speziato del luppolo

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