Boelens Tripel Klok

Tripel Klok – Belgian Tripel 8,5%% (bevuta 12/2016, scadenza nov. 2018)p_20161219_213403

Olfatto:  medio livello di esteri, arancio, limone, frutta gialla; aroma floreale e pepato medio da luppolo. Brettato medio-basso, cuoio, patè d’olive. Note maltate basse, miele, melanoidine.

Vista: colore dorato carico, opalescente, con schiuma bianca persistente con merletti di bruxelles.

Gusto: note medie di esteri e fenoli, arancio, limone, frutta gialla, lieve pepato. Note brettate medie, cuoio. Basso livello di note da luppolo, floreale e speziato. Amaro da luppolo medio, calore alcolico medio. Retrogusto prevalentemente amaro e speziato, in equilibrio con note dolci di malto.

Sensazioni boccali: Corpo molto basso, consistenza molto beverina ma quasi acquosa, effervescente.

Impressioni generali: tipica tripel, esile di corpo e con buon equilibrio tra la dolcezza degli esteri e malto e l’amaro della luppolatura, con una eccessiva acquosita’ non ben bilanciata dalla carbonazione. Le note brettate aggiungono complessita’ e rendono meno monotona la bevuta.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...