Felix IPA – Kashmir

Felix – IPA 7,2%, 85 IBU (spina, bevuta 4/2017)KPT.FELIX_DEF2.jpg

Olfatto: aromi di luppolo molto intensi: frutta tropicale, mango, arancio e frutta rossa. Le note luppolate sovrastano tutto, con difficoltà si sentono note maltate (pane). Esteri non percepibili.

Vista: colore giallo dorato, schiuma bianca mediamente persistente, lieve opalescenza

Gusto: rispecchia molto le sensazioni olfattive, con gusto intenso di frutta tropicale, mango e cocco. Più in secondo piano arancia e notte agrumate. Lievissime note maltate (pane, miele) sovrastate dalla dolcezza fruttata data dalla luppolatura. Amaro in secondo piano, ma piuttosto sostenuto, soprattutto nel retrogusto: lascia sulla lingua una sensazione simile al piccante. Esteri non percepiti e nota alcolica molto ben nascosta.

Sensazioni boccali: corpo basso, molto beverina, carbonazione media.

Impressioni generali:  una esplosione di frutta tropicale, un po’ bilanciata da un amaro importante. Il corpo scarico fa si che venga voglia di berne a secchi, se siete amanti dei succhi di frutta esotica.

http://birrakashmir.com/felix/

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