P3 Brewing – Riff

Riff – White IPA 4,5%, 40 IBU (spina, bevuta 12/2018)

Olfatto:  aromi fruttati di intensità medio-alta, pompelmo, frutta tropicale e dank; note più basse resinose ed erbacee. Note maltate medio-basse, crosta di pane. Profilo abbastanza pulito, o comunque ben coperto dal luppolo

Vista: colore giallo paglierino, limpida, schiuma bianca con persistenza medio-bassa

Gusto: prevalenza delle note dank e di frutta tropicale, più leggere le note resinose ed erbacee. Note maltate medio-basse, con prevalenza di crosta di pane, leggeri sentori freschi di frumento

Sensazioni boccali: Corpo scarico, carbonazione media. beverina.

Impressioni generali: ale fruttata e beverina, non eccessivamente alcolica, con prevalenza di note dank ed erbacee ma nel complesso equilibrata e scorrevole.

http://www.p3brewing.it/le-birre-p3/riff.html

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