War – Babau

Babau – Porter 5%, 25 IBU (spina, bevuta 12/2018)Babau.jpg

Olfatto: aroma torrefatto di intensità medio-bassa, con note di cacao e caffè. Leggere note erbacee di luppolo, profilo pulito.

Aspetto: Colore nero con riflessi marroni, piuttosto limpida, schiuma pannosa color cappuccino molto persistente

Gusto: Sentori torrefatti di media intensità, cacao, assieme a vaniglia e più leggero caffè. Leggeri sentori erbacei-terrosi da luppolo. Profilo pulito, amaro medio. Finale secco, con retrogusto torrefatto, ma morbido e cremoso, di torta al cioccolato fondente.

Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione medio-bassa. Morbida in bocca, vellutata, senza traccia di astringenza.

Impressioni generali: buona ale scura, scorrevole ed equilibrata, con torrefatto leggero e morbido.

http://www.birrificiowar.it/birre/porter/

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