Turris Primo taglio

Primo Taglio – Kölsch 5,3%, (bottiglia, bevuta 1/2019)primo taglio.jpg

Olfatto: note maltate di intensità medio-bassa, miele e pane. Esteri fruttati di intensità medio bassa, buccia di mela, frutta gialla: non invasive ma ben distinguibili. Leggero erbaceo-terroso di luppolo

Aspetto: color paglierino, leggermente opalescente, schiuma bianca con bassa persistenza.

Gusto: sentori maltati di intensità media, miele e pane. Fruttato medio-basso, buccia di mela, frutta gialla. Lievi sentori erbacei e terrosi del luppolo. Amaro medio-basso. Finale secco, con retrogusto maltato

Sensazioni boccali: corpo medio-basso, carbonazione bassa, scorrevole

Impressioni generali: ottimo esempio di Kölsch, con sentori maltati non marcati, classica luppolatura erbacea ed esteri che completano il bouquet aromatico senza essere invasivi, ma accompagnando gli altri sentori in maniera armonica. Scorrevole e beverina

http://www.turrisbirra.it/primo-taglio.htm

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