White collar – Golden Ale 4,5%, (scadenza 12/2019, bevuta 4/2019)
Olfatto: aromi maltati medio-bassi, crosta di pane, pane tostato e caramello. Lievi note terrose da luppolo. Leggeri esteri fruttati, buccia di mela
Aspetto: color rame, schiuma color avorio con media persistenza, limpida
Gusto: sentori maltati di media intensità, crosta di pane, caramello e lieve pane tostato. Gusto terroso medio-basso. Leggero profilo fruttato anche in bocca. Amaro medio-basso, finale equilibrato con retrogusto maltato
Sensazioni boccali: corpo medio-basso, carbonazione media, mediamente scorrevole
Impressioni generali: ale ambrata ben equilibrata, con la giusta dose di andato a bilanciare la dolcezza caramellosa del malto. Di certo non è una Golden ale
Doctor Beer 