Polar Monkeys – white collar

White collar  – Golden Ale 4,5%, (scadenza 12/2019, bevuta 4/2019)P_20190420_085346.jpg

Olfatto: aromi maltati medio-bassi, crosta di pane, pane tostato e caramello. Lievi note terrose da luppolo. Leggeri esteri fruttati, buccia di mela

Aspetto: color rame, schiuma color avorio con media persistenza, limpida

Gusto: sentori maltati di media intensità, crosta di pane, caramello e lieve pane tostato. Gusto terroso medio-basso. Leggero profilo fruttato anche in bocca. Amaro medio-basso, finale equilibrato con retrogusto maltato

Sensazioni boccali: corpo medio-basso, carbonazione media, mediamente scorrevole

Impressioni generali: ale ambrata ben equilibrata, con la giusta dose di andato a bilanciare la dolcezza caramellosa del malto. Di certo non è una Golden ale

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