CR/AK – Mundaka

Mundaka – Session IPA, 4,6%, 35 IBU (spina, infustata 15/4, bevuta 5/2019)p_20190504_193120.jpg

Olfatto: aroma luppolato medio-alto, con note di frutta tropicale, arancio limone e più lievi sentori  dank. Note maltate di  intensità medio-bassa: crosta di pane. Profilo abbastanza pulito.

Aspetto: colore dorato, opalescente, schiuma bianca mediamente persistente

Gusto: sentori di mango, frutta tropicale, arancio, limone; più lievi le note erbacee (dank). Maltato medio-basso, crosta di pane. Amaro medio-alto, finale secco con retrogusto di vista di pane e lieve agrumato

Sensazioni boccali: Corpo scarico, carbonazione media. Scorrevole e beverina, con una leggera ma ben percettibile astringenza da luppolo

Impressioni generali: Session IPA scorrevole e beverina, un po’sbilanciata sull’amaro, profumi più intenso di quello che poi si ritrova in bocca, un filo di astringenza da luppolo

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