Beer of the Dead – Blonde Ale

Blond Ale, Pale ale 5%, (scadenza 6/2019, bevuta 5/2019)p_20190516_195400.jpg

Olfatto: aromi maltati di intensità medio-bassa, crosta di pane e caramello. Note medio-basse legnose, di pari intensità rispetto al malto. Profilo abbastanza pulito

Aspetto: colore dorato, schiuma bianca, fine con bassa persistenza, limpida

Gusto: buon bilanciamento tra malto e luppolo, con sentori di crosta di pane e caramello di media intensità, sostenuti da note legnose e resinose del luppolo, di media intensità. Amaro medio. Finale maltato, con retrogusto legnoso

Sensazioni boccali: corpo medio-basso, carbonazione media. Scorrevole e rinfrescante

Impressioni generali: ale pulita, con piacevoli note maltate, anche con caratteristiche dolci del caramello, bilanciate dal luppolo mediamente amaro e con caratteristica legnosa-resinosa.

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