Sierra Nevada – California IPA

California IPA – Session IPA, 4,2%,  (lattina, scadenza 3/2020, bevuta 5/2019)p_20190519_132254.jpg

Olfatto: note luppolate di media intensità, con pompelmo e frutta tropicale in primo piano, più lievi gli aromi resinosi ed erbacei (dank). Note maltate lievi, crosta di pane. Profilo abbastanza pulito.

Aspetto: colore paglierino, lieve velatura, schiuma bianca grossolana ma ben persistente

Gusto: sentori di pompelmo e frutta tropicale di media intensità, accompagnate da note erbacee (dank) e resinose. Maltato medio-basso, crosta di pane. Amaro medio, finale secco con retrogusto dank e resinoso

Sensazioni boccali: Corpo basso, carbonazione medio-alta. Fresca e beverina, con una lievissima astringenza da luppolo

Impressioni generali: Session IPA fresca e scorrevole, buone note fruttate, non esagerate, amaro equilibrato, ed abbastanza ben bilanciata dal malto

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