Rethia – Magnolia

Magnolia – Witbier/Blanche, 5%, 12 IBU (scadenza 9/2020, bevuta 6/2019)p_20190625_123950.jpg

Olfatto: aromi medio-bassi dati dalle spezie, limone, fiori d’arancio e lieve nota citrica. Sentori medio-bassi di frumento bollito, più lieve crosta di pane. Leggero fruttato (buccia di mela). Presenta una puzzetta rugginosa piuttosto fastidiosa

Aspetto: Colore dorato, opalescente, schiuma bianca fine con persistenza media

Gusto: sentori fenolici di media intensità (chiodi di garofano) e agrumato (limone) dato dalle spezie. Note medio-basse di frumento bollito, più lieve la presenza del malto, con note di crosta di pane. Leggermente acidula, come prevede lo stile. Amaro medio-basso. Finale secco con retrogusto in cui si ritrovano i chiodi di garofano e le note citriche, accompagnate però dall puzzetta rugginosa

Sensazioni boccali: Corpo basso, carbonazione media, scorrevole

Impressioni generali: blanche non troppo ben riuscita, con sentori insistenti di frumento bollito in primo piano, che sovrastano la speziatura ed il fruttato, ed una fastidiosa puzzetta rugginosa, dovuta probabilmente ad una non corretta gestione delle spezie.

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