Lambrate – Lambrate

Lambrate, Bock, 7% 40 IBU (spina, bevuta 9/2019)img_20190723_134806.jpg

Olfatto: aromi maltati di intensità media, miele di castagno, crosta di pane, caramello. Aromi luppolati bassi, erbacei. Profilo pulito, da lager

Aspetto: color rame con riflessi arancio, schiuma color avorio con buona persistenza, limpida.

Gusto: sentori maltati di intensità medio-alta, ben variegati dal miele di castagno, al caramello, alla crosta di pane. Note erbacee di luppolo basse, ma amaro medio e ben dosato ad equilibrare la dolcezza della birra. Finale equilibrato, con retrogusto maltato, dove dominano il miele di castagno e la crosta di pane

Sensazioni boccali: corpo medio, carbonazione medio-bassa, scorrevole e ben attenuata, senza calore alcolico.

Impressioni generali: lager con predominanza di sentori maltati, ma ben attenuata e scorrevole, anche grazie al buon apporto del luppolo che equilibra la bevuta

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