Mistique IPA – American IPA, 7%, (scadenza 5/2020, bevuta 1/2020)
Olfatto: aroma luppolato medio-alto, con note di arancio e resinoso. Note maltate di intensità media: caramello e crosta di pane. Profilo abbastanza pulito
Aspetto: color rame, limpida, schiuma color avorio fine e con buona persistenza
Gusto: sentori agrumati (arancio e pompelmo) di intensità medio-alta, accompagnati da sentori resinosi leggermente più tenui. Note maltate presenti con media intensità: crosta di pane, caramello e un accenno di liquirizia. Amaro medio-alto, ben bilanciato dal malto. Finale rotondo, con retrogusto amaro, resinoso e caramellato
Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Nessun calore alcolico percepito, abbastanza scorrevole.
Impressioni generali: buona IPA ambrata, equilibrata con amaro importante che sostiene note maltate piacevoli. Il tutto condito da un fresco agrumato che rende la bevuta piacevole e scorrevole.
Doctor Beer 