Birrificio Milano – La Picchiata

Vola Basso – Italian Pale Ale, 5,0%, (bottiglia, bevuta 11/2020)img_20201119_1528523246145253560647493.jpg

Olfatto: aromi luppolati medio-alti, con note di pompelmo, dank e resinoso. Note maltate di intensità medio-bassa: crosta di pane, caramello. Profilo pulito.

Aspetto: color rame, limpida, schiuma color avorio con buona persistenza

Gusto: sentori dank, resinosi e legnosi, accompagnati da note più lievi di pompelmo. Note maltate di media intensità, crosta di pane e caramello. Amaro medio, a controbilanciare le note dolci del malto. Finale mediamente secco, con retrogusto legnoso-resinoso.

Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Scorrevole e fresca

Impressioni generali: buon equilibrio tra note maltate e sentori amari, resinosi e legnosi. Non secchissima ma scorrevole nel complesso, e con un piacevole retrogusto tra il legnoso e il resinoso

http://www.birrificiomilano.com/it/birre/

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