Gran Volta – Porter, 4,8%, (scadenza 6/2021, bevuta 11/2020)
Olfatto: aromi maltati medi, con note di cioccolato fondente, caffè, pane bruciacchiato. Lieve fruttato, buccia di mela e frutta gialla.
Aspetto: color marrone scuro, con riflessi rossicci, limpida, schiuma color cappuccino con media persistenza
Gusto: sentori maltati di media intensità, con note di cioccolato, caffè, pane tostato in primo piano, accompagnate da lieve caramello; leggera nota di pane bruciato. Amaro medio-basso, col contributo dei malti scuri. Finale bilanciato, con retrogusto di cioccolato e una notte cremosa
Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Vellutata e mediamente scorrevole.
Impressioni generali: buona Porter, equilibrata, con piacevoli note tostate e dolci che domani una sensazione cremosa e vellutata in bocca
Doctor Beer 