To Øl – Gose to Hollywood

Gose to Hollywood – Gose 3,8%, (scadenza 10/2021, bevuta 1/2021)

img_20210126_2212245124697269920853072.jpg

Olfatto: note tropicali ed agrumate medie, in cui spiccano mango ed arancia, accompagnate da aromi di uva. Nota lattica di intensità medio-bassa. Leggere note maltate, di miele

Aspetto: colore paglierino, schiuma bianca grossolana, poco persistente. Velata

Gusto: in bocca risulta diversa dal naso, con note medio-basse di pompelmo e dank, con un pizzico di resinoso. Acidità spiccata, che rende la bevuta fresca e scorrevole, lieve nota sapida, evidente sulla punta della lingua. Malto medio-basso, con note di crosta di pane e miele. Amaro non percepibile. Finale secco, con retrogusto acidulo, lattico e dank

Sensazioni boccali: corpo scarico, carbonazione media, scorrevolissima

Impressioni generali: buona gose, ben fatta, con un salino appena accennato ma una spiccata acidità lattica, ben accompagnata dalle note fruttate del luppolo e dell’arancia

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...