Huxley, lager 4,7%, (spina, bevuta 7/2021)
Olfatto: note di frutti tropicali medio-alte: mango, passionfruit, ananas, accompagnate da più lievi sentori agrumati (pompelmo, arancio). Leggere note maltate (crosta di pane). Profilo pulito
Aspetto: Colore dorato, limpida, schiuma bianca pannosa e molto persistente
Gusto: intense note fruttate, che vanno dal mango al passionfruit, fino all’agrumato del polpelmo. Leggere note maltate (crosta di pane). Amaro medio-alto. Finale secco, con retrogusto fruttato, tra l’ananas e il pompelmo
Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Fresca e scorrevole
Impressioni generali: il profilo pulito della lager fa risaltare le note fruttate, tropicali ed agrumate. L’amaro bilancia bene i sentori fruttati ed il corpo scarico la rende fresca e molto scorrevole
Doctor Beer 