Meneghino – Øllamadonna

Øllamadonna, bitter, 4%,  (spina, bevuta 8/2021)ollam

Olfatto: aromi del luppolo di intensità media: legnoso, erbaceo, tè verde, con leggere note resinose. Di pari intensità le note maltate: crosta di pane, caramello, con una lieve sfumatura di pane tostato. Leggero fruttato (buccia di mela, frutti a polpa bianca)

Aspetto: color rame, schiuma avorio molto persistente, limpida

Gusto: al palato si riflettono le stesse sensazioni olfattive: malto di media intensità (caramello, crosta di pane, con un pizzico di tostato, assieme a note medie legnose, di tè verde, con una sfumatura resinosa. Note fruttate medio-basse, frutta a polpa bianca. Amaro medio-basso. Finale mediamente secco, con piacevole retrogusto legnoso ed erbaceo

Sensazioni boccali: corpo basso, ben attenuata, scorrevole

Impressioni generali: bitter molto ben fatta, in perfetto stile inglese, con un bell’equilibrio tra luppolo e malto, e sensazioni legnose, erbacee che si bilanciano con il caramello e la crosta di pane. A incorniciare il tutto una moderata nota fruttata.

 

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