Seattle – American IPA, 5,6%, (scadenza 3/2022, bevuta 9/2021)
Olfatto: note luppolate medio-alte: arancio, pompelmo, mango con più lievi sentori resinosi. Maltato di intensità medio-bassa: crosta di pane, biscotto. Profilo abbastanza pulito
Aspetto: colore dorato carico, mediamente limpida, schiuma bianca con persistenza medio-alta
Gusto: sentori fruttati in evidenza, con arancio, pompelmo, e un tropicale (mango, anche se in etichetta si parla di ananas) di intensità medio-alta; più lievi le note resinose, che ricordano la liquirizia. note maltate medie: crosta di pane, biscotto. Amaro medio-alto, profilo pulito. Finale secco, con retrogusto amaro e resinoso.
Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Beverina e scorrevole.
Impressioni generali: ottima IPA, in forma con sentori di luppolo freschissimi, che vanno dall’agrumato al tropicale, e ben accompagnate da note resinose. Corpo leggero ed amaro importante (ma non invasivo) garantiscono la bevibilità