Marble – Manchester Bitter

Manchester Bitter, bitter, 4,2%,  (spina, bevuta 11/2021)MANCHESTER-BITTER

Olfatto: prevalenza di note luppolate, di intensità media: erbaceo, tè verde, infuso di erbe, con una sfumatura legnosa. Aromi medio-bassi di malto: spiccano crosta di pane, biscotto ed una punta di toffeè. Leggero fruttato, tipo buccia di mela

Aspetto: colore dorato, schiuma bianca fine e ben persistente

Gusto: anche in bocca prevalgono i sentori luppolati, di media intensità: tè verde, infuso di erbe; erbaceo elegante e britannico in primo piano. Maltato medio-basso: crosta di pane, toffeè, biscotti secchi, una punta di caramello. Lieve fruttato, con note di buccia di mela lasciate dal lievito. Amaro medio-basso. Finale secco, con piacevole retrogusto erbaceo, di tè

Sensazioni boccali: corpo sottile, scorrevole

Impressioni generali: bitter in perfetto stile inglese, con luppolatura elegante e note erbacee di tè. In secondo piano malto, caramello e un leggero fruttato che rinfrescano la bevuta, scorrevole e dissetante

 

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