Uiltje – El Patron

El Patron – Double IPA, 8,2%, (scadenza 4/2022, bevuta 11/2021)img_20211127_0932394287215056767966117

Olfatto: note medio-alte di frutta tropicale, passion fruit, mango, ananas, con sentori più lievi resinosi. Note maltate media, crosta di pane, biscotto. Profilo pulito

Aspetto: colore dorato, lieve velatura, schiuma bianca abbastanza persistente

Gusto: attacco con intense note fruttate: mango, passion fruit, ananas; accompagnate da sentori resinosi un po’ più lievi. Sentori di malto medi, in evidenza crosta di pane e biscotto. Amaro medio-alto, che ben contrasta la dolcezza fruttata. Finale secco, con retrogusto fruttato ed amaro

Sensazioni boccali: Corpo medio, carbonazione media. Scorrevole e fresca, nessun calore alcolico percepito

Impressioni generali: fresca e scorrevole, nessun indizio dell’alta gradazione alcolica. esplosione di frutta tropicale, ben equilibrata da note resinose e dall’amaro importante

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