Bastola – imperial red Ale, 6,9% (Scadenza 12/2022, bevuta 12/2021)
Aroma: aromi maltati di intensità medio-bassa, crosta di pane, toffeè, caramello. Note legnoso-resinose di luppolo leggere. Lievi esteri fruttati, buccia di mela, bacche rosse
Aspetto: color rame, velata, schiuma avorio poco persistente
Gusto: sentori di malto medi, con il ritorno di crosta di pane, melata, toffeè e caramello. Luppolatura medio-bassa, con note resinose e legnose. Lievi esteri fruttati. Amaro medio, finale rotondo con retrogusto maltato
Sensazioni boccali: corpo medio-basso, carbonazione media, mediamente scorrevole. No calore alcolico
Impressioni generali: onesta red ale, senza difetti, ben bilanciata tra malto e luppoli
Doctor Beer 