Orso Verde – Gryla

Gryla, Doppelbock 8,5%, (scadenza 12/2021, bevuta 1/2022)

Olfatto: note maltate medio-alte: miele di castagno, caramello, pane tostato, con una leggera suggestione di torbato e lievi note di frutta a bacca rossa. Luppolatura non rilevata. Leggero etilico, su un profilo pulito.

Vista: Colorr marrone con riflessi rossicci, schiuma avorio dalla scarsa persistenza, limpida.

Gusto: sentori medio-alti maltati prevalgono anche al palato: dal miele di castagno, al caramello, fino a più lievi sentori di pane tostato ed una nota di frutti a bacca rossa. Amaro basso, quasi impercettibile, ma lo si nota ad equilibrare il dolce dei malti, e con una leggera sfumatura terrosa. Finale dolce ma non stucchevole, con retrogusto di caramello.

Sensazioni boccali: Corpo medio-alto, carbonazione media, calore alcolico non rilevato. Mediamente scorrevole.

Impressioni generali: Ottima lager maltata, con piacevoli note dolci ben bilanciate da una luppolatura silenziosa ma efficiente. Pulita, priva di calore alcolico, ma con una leggera nota etilica perfettamente in linea con lo stile e la gradazione

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