Sieman – Hop&Stave

Ripida – Sour ale 5,7%, (spina, bevuta 6/2022)

Olfatto: aroma lattico medio, con note brettate medie di cuoio, botte, cantina. Note fruttate medio-basse: ananas. Mango. Leggero floreale (fiori d’arancio)

Aspetto: colore paglierino, velata, schiuma bianca pannosa, con buona persistenza

Gusto: sentori lattici medi, accompagnati da note brettate di cuoio, botte, cantina, di pari intensità. Note fruttate medio-basse: ananas, mango, pompelmo. Lievi sentori maltati: miele. Amaro lieve. Finale molto secco, retrogusto funky e fruttato

Sensazioni boccali: Corpo basso, carbonazione medio-alta. Molto scorrevole

Impressioni generali: sontuoso blend, con equilibrio di note brettate e tropicali, e la giusta acidità a rendere la birra scorrevole

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...