Birra De Neri – La Bionda

 La bionda – APA, 5,6%, (spina, bevuta 7/2022)16597424174178821421400360159546

Olfatto: note medio-basse di frumento bollito, acqua di mais. Lieve floreale. Profilo pulito

Aspetto: colore dorato, velata, schiuma bianca persistente

Gusto: note floreali medio-basse. Leggero resinoso. Note di grano bollito e mais cotto. Profilo mediamente pulito. Amaro medio, finale secco con retrogusto di grano bollito

Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Scorrevole.

Impressioni generali: meh. Luppolo poco evidente, note di cereali e vegetali cotti.

Lariano – Statale 52

Statale 52 – APA, 4,5%  (spina, bevuta 3/2022)Statale

Aroma: aromi fruttati medio-alti: mango, passion fruit, ananas, pompelmo, accompagnati da una sfumatura dank, e leggero resinoso. Note maltate medio-basse, crosta di pane. Profilo pulito

Aspetto: colore dorato , limpida, schiuma bianca con bassa persistenza

Gusto: note medio-alte di mango, pompelmo, passion fruit, ananas, con una nota dank leggera; lieve resinoso. Malto medio-basso: crosta di pane. Profilo pulito. Amaro medio-alto. Finale secco, con retrogusto tropicale

Sensazioni boccali: corpo medio-basso, carbonazione media, fresca e scorrevole

Impressioni generali: buona APA con note fresche di agrumi e frutta tropicale. Una punta di dank evidente, ma che non disturba la bevuta. Corpo scarico per una buona bevibilità

Gorgonziner – AskE

 Aske – Imperial IPA, 8%, (spina, bevuta 2/2022)aske_bot_3_550x825

Olfatto: note fruttate medie: pompelmo, arancia mandarino. Note affumicate di intensità medio-bassa: provola affumicata, bacon. Note maltate medio-basse, crosta di pane, biscottato. Profilo pulito

Aspetto: colore dorato, lieve velatura, schiuma bianca ben persistente

Gusto: sentori luppolati di media intensità, mandarino, arancio, pompelmo. Note affumicate medio-basse, scamorza affumicata, bacon, accompagnate da note maltate di pari intensità: crosta di pane, biscottato. Profilo mediamente pulito. Amaro medio-alto, finale mediamente secco, con retrogusto agrumato e affumicato

Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Scorrevole e fresca, nessun calore alcolico percepito.

Impressioni generali: Imperial IPA sontuosa, ben fermentata: priva di note etiliche o calore alcolico, con piacevoli note fresche agrumate che si sposano bene con più sottili sentori affumicati.

Stormtrooper – SNIPA

 SNIPA- APA, 4,4%, (scadenza 5/2022, bevuta 12/2021)img_20211227_1639025202663548856576686

Olfatto: note fruttate medio-alte: mango, passion fruit, ananas, con sentori resinosi medio-bassi. Note maltate leggere: miele, crosta di pane. Profilo pulito

Aspetto: colore paglierino, lieve velatura, schiuma bianca mediamente persistente

Gusto: sentori tropicali di intensità medio-alta: mango, passion fruit e ananas, con una sfumatura resinosa leggera. Note maltate basse: crosta di pane, miele. Profilo pulito. Amaro medio, finale secco con retrogusto resinoso e tropicale

Sensazioni boccali: Corpo basso, carbonazione media. Molto scorrevole.

Impressioni generali: APA scorrevole, fresca, fruttata con corpo esile e note tropicali che rendono la bevuta piacevole, ben bilanciate da amaro deciso e note resinose

S.N.I.P.A. India Pale Ale 330ML

Birra Meneghino – LAmerica

 LAmerica – APA, %, (spina, bevuta 12/2021)lamerica_800x

Olfatto: note fruttate medie: pompelmo, passion fruit, con sentori resinosi più leggeri. Note maltate di intensità medio-bassa: crosta di pane, pane di segale

Aspetto: colore dorato, limpida, schiuma bianca ben persistente

Gusto: sentori luppolati di media intensità, passion fruit e pompelmo, con una sfumatura resinosa più leggera me ben evidente. Note maltate medio-basse: crosta di pane, pane di segale. Profilo mediamente pulito. Amaro medio, finale secco con retrogusto resinoso

Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Scorrevole e fresca.

Impressioni generali: buona APA, scorrevole, fresca, fruttata con piacevoli note fruttate bilanciate da sentori resinosi.

https://www.birrameneghino.it/

Rye River Pale Ale

Rye River Pale Ale – APA, 4,5%  (Scadenza 5/2022, bevuta 4/2021)img_20210421_1950148355092251021266309.jpg

Aroma: note luppolate di media intensità, che ricordano arancio, pompelmo, mango, con sfumature resinose. Aromi maltati medio-bassi: crosta di pane, biscotto, con una lieve suggestione di caramello. Profilo abbastanza pulito

Aspetto: colore dorato carico, limpida, schiuma bianca ben persistente

Gusto: sentori del luppolo in primo piano, con note di arancio, pompelmo e mango di intensità medio-alta, con lievi note resinose. Malto ben evidente, con note medio-basse di crosta di pane e una sfumatura di caramello. Amaro medio. Finale secco, con retrogusto agrumato

Sensazioni boccali: corpo medio-basso, fresca e scorrevole

Impressioni generali: buona APA fruttata, non esplosiva al naso come i più quotati esemplari artigianali, tuttavia scorrevole e rinfrescante. Trovata nella GDO, buon rapporto qualità/prezzo

Kona brewing – Hanalei

Hanalei – Fruit Ale, 4,5% (Scadenza 8/2021, bevuta 3/2021)

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Aroma: aromi fruttati medio-bassi, di mango, passion fruit, arancio. Lieve nota di crosta di pane. Profilo pulito

Aspetto: colore dorato, limpida, schiuma bianca mediamente persistente

Gusto: anche in bocca prevalgono sentori fruttati, di media intensità: mango, passion fruit, arancia, con note somiglianti a fragole e bacche rosse; difficile distinguere se fatto dal luppolo o dalla frutta. Leggere note maltate (crosta di pane). Profilo pulito. Amaro medio, morbido. Finale secco, con retrogusto fruttato

Sensazioni boccali: corpo medio-basso, carbonazione media, scorrevole

Impressioni generali: fresca, scorrevole, non esplosiva come fruttato, ma ben bilanciata. Onesta

Eastside – Unconditional Love

Unconditional Love – Sour ale, 6,7%  (Scadenza 12/2025, bevuta 3/2021)img_20210325_0845438737603142740052816.jpg

Aroma: aromi lattici di media intensità, che ricordano lo yogurt. Note fruttate (mango) di intensità medio-bassa. Leggere note funky e di olive in salamoia, assieme a un sentore leggero di plastica scaldata

Aspetto: colore paglierino, velata, schiuma bianca fine e poco persistente

Gusto: prevalenza di note lattiche, di media intensità, accompagnate da sentori fruttati (mango, ma che vira verso la plastica calda nel finale). Evidenti note funky e di olive in salamoia, presenti anche in bocca. Nessun calore alcolico percepito. Amaro non evidente, ma la bevibilità è assicurata dall’acidità. Finale acidulo, lattico, con retrogusto di plastica scaldata e olive in salamoia

Sensazioni boccali: corpo scarico, acidità media, scorrevole

Impressioni generali: birra sgraziata, con note fruttate che però virano verso off-flavor tipo medicinale/plastica. OK l’acidità, che con le note lattiche consente di arrivare alla fine del bicchiere, ma non molto più di questo

Hopskin – Tsunami

Tsunami – APA, 4,5%  (Scadenza 2/2021, bevuta 1/2021)img_20210117_1907573633536188181162311.jpg

Aroma: luppolatura intensa, con note di frutta tropicale, mango, passion fruit, ananas e pompelmo. Leggere note di malto, che ricordano il miele, forse per influenza dell’intenso fruttato

Aspetto: colore paglierino, opalescente, schiuma poco persistente

Gusto: anche in bocca ritroviamo le intense note di frutta tropicale (mango, passion fruit, ananas) e agrumi (pompelmo, arancio) a cui si uniscono leggere note dank. Al palato le note maltate (miele) sono veramente lievi, sovrastate dal luppolo. Amaro medio, quanto basta a bilanciare il fruttato. Finale secco, retrogusto fruttato

Sensazioni boccali: corpo scarico, fresca e scorrevole senza essere watery

Impressioni generali: una sontuosa Ale con esplosive note di luppoli pacifici, tropicali e agrumati, su un corpo leggero. Fresca, fruttata e beverina; in forma nonostante vicina alla scadenza

Birrificio Milano – La Picchiata

Vola Basso – Italian Pale Ale, 5,0%, (bottiglia, bevuta 11/2020)img_20201119_1528523246145253560647493.jpg

Olfatto: aromi luppolati medio-alti, con note di pompelmo, dank e resinoso. Note maltate di intensità medio-bassa: crosta di pane, caramello. Profilo pulito.

Aspetto: color rame, limpida, schiuma color avorio con buona persistenza

Gusto: sentori dank, resinosi e legnosi, accompagnati da note più lievi di pompelmo. Note maltate di media intensità, crosta di pane e caramello. Amaro medio, a controbilanciare le note dolci del malto. Finale mediamente secco, con retrogusto legnoso-resinoso.

Sensazioni boccali: Corpo medio-basso, carbonazione media. Scorrevole e fresca

Impressioni generali: buon equilibrio tra note maltate e sentori amari, resinosi e legnosi. Non secchissima ma scorrevole nel complesso, e con un piacevole retrogusto tra il legnoso e il resinoso

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