La Diana – Beatrice

Beatrice – Golden Ale 4,5%, 35-40 IBU (spina, bevuta 4/2018)p_20180411_195712.jpg

Olfatto:  note agrumate di media intensità, arancio e pompelmo, accompagnate da lievissimo aroma di frutta matura e note erbacee di ganja. Lievi aromi maltati, pane. Lieve sentore di frutta gialla (esteri?)

Aspetto: colore giallo carico, limpida,  schiuma bianca mediamente persistente

Gusto: Gusto luppolato di intensità media, con agrumi (arancio e pompelmo, accompagnate da note erbacee tipo ganja) accompagnate da sentori di frutta gialla. Lievi note maltate, pane. Amaro medio-alto. Finale secco ed amaro con retrogusto erbaceo

Sensazioni boccali: corpo medio basso, carbonazione alta, secca e beverina.

Impressioni generali: Ale secca e beverina, ben equilibrata con sentori agrumati e retrogusto amaro che richiama un nuovo sorso di birra. Luppolatura non in formissima, con note erbacee e di frutta matura un po’ fastidiose

http://www.birraladiana.it/portfolio-view/birra-beatrice/

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